יום חמישי, 5 באוקטובר 2017

בציר 2017 ביקב חיטים

בשבועות האחרונים החל בציר 2017 ביקב חיטים אשר ממוקם בנווה מבטח. הבציר נערך ביום שישי החל מהשעות המוקדמות של הבוקר. בשיתוף של הרבה אורחים התחיל קטיף אשכולות הענבים מהכרם. 

הענבים שנקטפים
בכרם ארבעה סוגי ענבי יין, מרלו, קברנה סוביניון, שיראז ופינוטאז'. את מועד הבציר מחליטים לפי כמות הסוכר בענבים שנבדקת כל כמה זמן כדי לקבוע אם זה זמן מתאים. 

איסוף הענבים
הענבים נאספים ידנית בעזרת מזמרות לארגזי פלסטיק ומועברים להמשך התהליך.

עמדת מיון הענבים והפרדת הענבים מהאשכול ב"קראשר"
בעזרת מכונה הנקראת קראשר הענבים מופרדים הענבים משזרות של האשכולות וכל המאסה שנוצרה מועברת לתוך החביות בהם מתחיל תהליך הכנת היין. 

השזרות מפונות לכרם
השזרות של האשכולות מפונים לכרם שם יעשירו את האדמה ויהפכו לקומפוסט בסופו של דבר. 

ערבוב היין
מוזמנים לבקר ביקב בימי שישי או בכל זמן אחר בתאום מראש 
לעוד פרטים היכנסו לאתר היקב או עמוד הפייסבוק

יום שישי, 15 בספטמבר 2017

החלפת התאורה בבני עי"ש

העולם המודרני מביא איתו לא מעט בעיות סביבתיות שפוגעות במערכות אקולוגיות ומהוות מטרד לאיכות החיים לעיתים. כך לדוגמה העיניין של תאורת רחוב, יש צורך בה ואי אפשר לדמיין את חיינו בלעדיה שכן היא מאפשרת התנהלות בשעות החושך וגם חשובה מבחינה בטיחותית ובטחונית. אך התאורה הרבה יוצרת זיהום אור אשר מאיר את השמיים וגורם לאובדן שמי הלילה. אם מבחינת בני האדם זה הפירוש שלא רואים כוכבים בשביל חיות בר זה יכול להיות הבדל בין חיים למוות. מעבר לכך יש גם חשיבות גדולה גם לשמי הלילה שלנו כבני אדם. 
הפנסים הישנים 
 זיהום אור מוגדר בתור עודף אור אשר גורם לבזבוז מאסיבי של אור כלפי השמיים מה שמתבטא בהסתרת שמי הלילה בדרך כלל. זיהום האור מתחלק לזיהום אור אסטרונומי וזיהום אור אקולוגי. רוב זיהום האור החזק ביותר נמצא בריכוזי אוכלוסייה גדולים כמו למשל בגוש דן. זיהום האור הוא בעצם תוצר-לוואי שנובע מתאורה מלאכותית מוגזמת שאינה ממוקדת במטרתה בלבד. למשל תאורה של שלטי חוצות, זרקורים המכוונים כלפי מעלה, מגרשי ספורט וכל תאורה שמכונת אל השמיים או לא ממוקדת מספיק. כיום כדי להנות משמי הלילה בצורה נאותה נחוץ לנסוע למקום מבודד בנגב או רמת הגולן. 
הפנסים החדשים 
עם רדת החשכה, שימוש בתאורה בלתי נמנע ומהווה צורך חשוב כדי לתפקד בעולם המודרני. בתוך בינינים סגורים אין בעיה להאיר אך מחוץ למבנים עלינו לתכנן את התאורה כך שתיהיה יעילה וחסכונית כדי שלא תפלוש למקומות לא נחוצים, בהם היא אף מזיקה. כדי להפחית את זיהום האור אפשר להשתמש באור בצורה אחראית יותר, כך למשל להתקין גופי תאורה מסוככים הפונים כלפי מטה ושימוש בתאורה במקומות הנחוצים באמת.
גופי התאורה החדשים בלילה
לאחרונה התקנו פנסי לד חדשים בבני ע"ש ברוב הישוב. מהלך זה מהווה צעד חשוב במניעת זיהום אור ובנוסף חיסכון בחשמל תוך הגברת היעילות של התאורה. הפנסים החדשים בנויים גם כך שהם מכוונים כלפי מטה. הפנסים החדשים הם בעצם גופי תאורה אשר בנויים מלדים המאפשרים תאורה נקודתית יותר כלפי הרחוב עצמו ופחות כלפי מעלה. 
נראה שאכן יש השפעה של הלדים 
בד בבד יש עדיין מקומות מרכזיים בעיקר שהאור מכוון כלפי מעלה ומותקנים גופי תאורה בעלי הספק גבוהה אשר לא עומדים בתקנים של תאורה המונעת זיהום אור.
  עוד מידע ב- אור מכוון עמותה בנושא זיהום אור

יום שני, 17 ביולי 2017

משטח פורח

בקיץ שעבר בניתי משטח עליו כתבתי כבר בבלוג. בתחילת הסתיו שתלתי בו פרחי בר שאת חלקם קיבלתי ממיכאל, שכן שדואג להנביט פרחי הבר שנה אחר שנה ודואג גם לאסוף את הזרעים שלהם. פרחי הבר שנשתלו במשטח היו: תלתן דו-גוני, דרדר כחול, אזוביון דגול, סבונית השדות, פרגים וחרציות. 
זמן לא רב לאחר מכן התקבל גל פריחה מרשים שהוסיף קצת צבע לנוף; נוצרה צבעוניות יפה מאוד בשילוב אדום-כחול-צהוב עם כתמים סגולים. היה כיף לראות את המשטח פורח בכל פעם שעברתי ליד, הוא הוסיף עוד עניין וצבע לבניין האפור שעליו הוא מוצב.

פרגים שהונבטו גדלים בהמוניהם
פרג אגסי
צמח חד-שנתי עשבוני הגדל ופורח בהמוניו בשדות וצובע את הנוף באדום. הנבטתי את הפרגים במגש הנבטה ולאחר מכן העברתי אותם למשטח, בו הם גדלו ונתנו צבע אדום יפה. קל לזהותו בין הפרחים האדומים לפי הסימנים הבאים: הגבעולים זיפניים, לפרח הפתוח אין עלי גביע וצבעו של הפרח אדום עם כתם שחור במרכזו. תפוצתו בארצות שבמזרח התיכון. קיים גם פרג תרבותי שגידולו אסור, שכן הוא מכיל אופיום (המופיע בפקודת הסמים המסוכנים של ישראל).   

תלתן דו-גוני 
תלתן דו-גוני 
התלתן הינו מין חד-שנתי עשבוני, הפורח בסגול-לבן יפהפה. שייך למשפחת הקטניות. העלים תלתניים מורכבים. התפרחות הן קרקפות מרובות פרחים. הפרח פרפרני ומייצר צוף. בתנאי גינון של השקיה הצמח מתפתח באופן משמעותי יותר ונותן גל פריחה יפה ומיוחד. פורח באביב, בין מרץ למאי.   

חרצית מקשטת את המשטח 
חרצית עטורה 
צמח חד-שנתי גדול שנפוץ מאוד בצידי דרכים ושדות בור. שייך למשפחת המורכבים ובעל פרח קלאסי למשפחה. גדל לעיתים במרבדים צפופים רק שלו. נראה שהצטברות של תרכבות חנקן בקרקע מעודדת גדילה של החרצית ומדכאות את שאר מיני הצמחים. הצמח מסועף וגבוה, מגיע לגובה של 60 ס"מ, וכולו מדיף ריח אופייני. המין גדל בכל חלקי הארץ הים-תיכוניים וחודר מעט למדבר. העלים של החרצית יכולים לשמש כמרכיב לסלט, והפרחים הלשוניים למרתח שמאנים שעוזר להורדת חום. 

סבונית השדות 

סבונית השדות
צמח חד-שנתי קירח, זקוף ומסועף, מבנהו כמעט כדורי. העלים והענפים נגדיים. שורשיו מכילים חומר שממנו ניתן לייצר תכשירי ניקוי, תחליבים ומשקאות. העלים כחלחלים הודות לכיסוי שעווה. העלים יושבים, העליונים מאוחים בבסיסיהם לבן זוגם וחרוזים על הגבעול. הסבונית הינה צמח גלגל. סבונית פורחת מפברואר עד מאי. הפרח וורוד וקטן. לצמח זרעים שחורים רבים אותם ניתן לאסוף ולהנביט לקראת החורף. הסבונית גדלה באדמות לס בשולי המדבר ובאדמות כבדות בשדות בחבל הים תיכוני. 

דרדר כחול 
דרדר כחול 
צמח חד-שנתי מסתעף המאופיין בצבע כחול עמוק יפהפה. גובהו כ-20 ס"מ. העלים והגבעולים מכסיפים הודות לכסות של שערות קצרות והדוקות. הצמח הינו מין אנדמי לישראל - כלומר  מצוי רק בישראל וסוריה. הצמח די נדיר בטבע וגדל בכמה מקומות ספציפיים בלבד. דרדר כחול פורח באביב בחודשים מרץ עד אפריל. לצמח אין קוצים כלל, למרות שלרבים בסוג דרדר המאפיין המרכזי הינו קוצים. גדל בר בצפון הארץ ובמרכזה, אך כיום ניתן לראות אותו גם בגינון בפרחי בר במקומות אחרים. בסיום הפריחה אפשר לאסוף את הזרעים ולהנביטם בשנה הבאה. הצמח מוגן. 

אזוביון דגול צעיר 
אזוביון דגול 
צמח רב-שנתי השייך לאקלים הים תיכוני. זהו שיח המגיע לגובה של 50 ס"מ. ענפיו זקופים והם נושאים בצפיפות עלים בצבע ירוק אפרפר. פורח בין פברואר למאי. האזוביון גדל בטבע במישור החוף ובחרמון. הצמח גדל רק בקרקעות מועטות גיר, ולכן כנראה אינו יכול לגדול בקרקעות עם הרבה גיר. גדל בקרקע חולית או בזלתית תלוי בחבל הארץ. שמו הלועזי הינו לבנדר, צמחים נוספים בסוג משמשים כצמחי בושם חשובים. לאזוביון דגול תפרחות צפופות מאוד, הכותרת דו-שפתנית, צבעה סגול כהה והיא בולטת מתוך הגביע. צמח מוגן. 

גבסנית ערבית 
גבסנית ערבית 
שייכת למשפחת הציפורניים, צמח יפה בעל פריחה בעונה שבה אין הרבה צמחים שפורחים. צמח רב-שנתי נשיר קיץ. המבנה של הצמח אורירי ומפושק, גבעוליו דקיקים ומסועפים מאוד. הגבסנית פורחת רוב השנה אך במיוחד בקיץ כפי שנזכר לעיל. הפרח לבן קטן ואם מתקרבים אליו ניתן לראות פרח מיוחד ומעניין למראה. השם של הצמח מעיד שהוא נוטה לגדול בקרקעות עם ריכוז גבס גבוה. הצמח גדל ברוב אזורי הארץ אך הוא שכיח למדי במדבר, בחבל הספר וברכסי כורכר במישור החוף. מין תרבותי אחר של גבסנית משמש כתוספת לזרי פרחים. 

יום שישי, 23 ביוני 2017

פריחה אביבית מאוחרת בגולן

במאי האחרון יצא לי לבקר ברמת הגולן, בשלהי הפריחה האביבית. כל רמת הגולן בתקופה זו של השנה מלאה כבר בעשבייה יבשה, תזכורת קטנה לכך שבחורף הכל היה שופע וירוק. כעת נשארו צמחים מעטים שזוהי תקופת פריחתם (או אפילו סוף תקופת הפריחה של חלקם). ברשומה זו אסקור חלק מהם.

נוף כללי 
עולש מצוי הינו צמח חד-שנתי ממשפחת המורכבים. בחורף יש לו עלי שושנת גדולים הניתנים לאכילה. באביב ותחילת הקיץ פורח בכחול בולט; עלי הכותרת בכחול בהיר והאבקנים בכחול כהה. התפרחות בנויות מפרחים לשוניים בלבד. העולש פורח בבוקר המוקדם ובשעות הצהריים החמות נסגרים הפרחים שלו, לכן אם תרצו ליהנות מפריחתו שווה לקום מוקדם בבוקר. ברמת הגולן מצויים מרחבים עצומים של עולש, רק צריך להביט סביב. 


עולש מצוי 
 מעוג מנוקד, צמח חד-שנתי בינוני, לא גבוה במיוחד. הפרח מזכיר במבט ראשון את החלמית ואת החוטמית ונראה קצת כמו שילוב של שניהם. לגביע 5 עלים רחבים ומאוחים והעוקץ ארוך בהשוואה למינים אחרים. המעוג פורח בין אפריל ליוני. צמח יפה מאוד, הגדל בצידי דרכים ושדות בור. נפוץ יחסית בצפון הארץ. 


מעוג מנוקד
 קיפודן מצוי, צמח עשבוני רב-שנתי השייך למשפחת המורכבים. צמח שושנת שכל חלקיו העל-קרקעיים מתייבשים בקיץ ומתחדשים בחורף. לקראת האביב המאוחר עולים גבעולי התפרחת לגובה של כ- 1.5 מטר. הקיפודן פורח ביוני וביולי. התפרחת סגולה ומרשימה בגודלה, ובולטת מאוד בנוף הצחיח של שלהי האביב. התפרחת כדורית, קוצנית ומזכירה קצת קיפוד - מכאן גם שמה. מורכבת מהרבה קרקפיות נפרדות המגובבות בצפיפות. הצמח אנדמי לארץ ישראל ולסוריה. 


קיפודן מצוי 
 חרחבינה מכחילהזהו קוץ רב-שנתי השייך למשפחת הסוככיים. משנה את אופיו באופו די קיצוני במהלך גידולו: בצעירותו גדל כשושנת עלים צמודה לקרקע בעלת עלים ירוקים ורכים הניתנים לאכילה, ואילו בבגרותו זהו צמח זקוף ומסתעף בגובה של עד חצי מטר בעל עלים גזורים ודוקרניים. בהמשך הצמח הופך לקוץ נוקשה מסועף בדלילות. החרחבינה פורחת באביב ובקיץ, ממאי עד אוגוסט. התפרחת היא סוכך, צבע העלים משתנה בהדרגה מירוק לכחול. הצמח מאוד בולט על רקע הצמחייה היבשה ונראה די קישוטי מרחוק. 

חרחבינה מכחילה
 חוטמית זיפנית, צמח חד-שנתי הבולט מאוד בזכות פרחיו המרשימים בגודלם המסודרים על עמוד תפרחת גבוה, ועל כן נראים למרחק. לקראת האביב צומח עמוד התפרחת שיכול להגיע עד לגובה של 3 מטרים. העמוד מעוצה ועליו יושבים עלים מסורגים כשבחיקם פרחים. הפריחה בין החודשים מאי עד יוני. החוטמית בולטת בגינון של כביש 6 שעבר שיקום נופי וגם נמצאת בהרבה גינות שמעוניינות להשתמש בצמחי בר ארץ ישראליים. 

חוטמית זיפנית

לסיכום, למרות הסטיגמה שדבקה בעונה החמה, גם בקיץ נוכל למצוא צמחי בר שפורחים. חובבי הפריחות ידעו ליהנות מהן כמעט בכל עונה בשנה, רק צריך להכיר מעט את הצמחים ואת מועדי פריחתם. תמיד כיף למצוא משהו מיוחד ומעניין מבין כל הקוצים היבשים ולהתלהב מהיופי הזה שגדל כמעט ללא טיפת מים ומשמח את העין. 

יום שלישי, 2 במאי 2017

מרבדי ציפורנית

מפעם לפעם אני יוצא לסרוק את השטח ליד ביתי ולחפש פרחי בר שונים ומיוחדים. לאחרונה בעת שיטוטיי בסביבת בני עי"ש מצאתי מרבדי פריחה גדולים של ציפורנית מגוונת. מרבדים צפופים שלה. מאוד הופתעתי לראות זאת משום ששנה שעברה ראיתי ממש מעט פרטים של ציפורנית בין הקחוונים והחרציות שפרחו שם. ייתכן שפשוט פספסתי את מועד הפריחה הקצר של הציפורנית. 

שטח שלם של ציפורנית 
המרבד צולם ב- 17 במרץ, כאשר זמן הפריחה של הציפורנית הוא בסוף החורף תחילת האביב בין החודשים פברואר לאפריל. זמן הפריחה לא ממושך והצמח יוצר זרעים די מהר אחרי שפורח ומייתבש. הציפורנית המגוונת היא צמח חד שנתי אשר גדל כמעט ללא סיעופים ויוצר לעיתים מרבדים בקרקע בעלת תשתית חולית. 

תקריב של צמח אחד... יש וורוד יותר ויש ורוד פחות
לציפורנית המגוונת טווח צבעים מלבן דרך ורוד ועד כמעט סגול. ניתן לראות זאת גם מהתמונות שמופיעות כאן ברשומה. הציפורנית המגוונת מצויה בכל חלקי הארץ. לכותרת 5 עלים שסועים לשתיים כך שנראה כאילו יש לה עשרה עלי כותרת אך זה לא כך. 
מרבד שלם בשדה נטוש שמיועד לבנייה 
לקח לי זמן להבין באיזו ציפורנית בדיוק מדובר, על כן אספתי זרעים ובדקתי את הצורה שלהם. תחילה חשבתי שזו ציפורנית מצרית אחר כך  ציפורנית ארץ ישראלית ולבסוף הבנתי שזה ציפורנית מגוונת. על סמך הזרעים. שם המין "מגוונת" כנראה על כך שיש מגוון רחב של פרטים במין ויש אוכלוסיות די מגוונות.
זרעים של הציפורנית המגוונת
המרבד הופיע בשטח מופר השייך לתוכנית להמשך הרחבת אזור התעשייה ראם. לפני כן השטח היה שדה חקלאי ובמשך השנתיים האחרונות שינה את ייעודו וכעת עד לבנייה השטח פורח ויש מרחב שלם של פרחים וורודים בכל מקום. בהמשך השנה, בקיץ מתמלא כל השטח בפריחה צהובה של פרע מסולסל שבימים אלו גדל לו לאיטו בשטח.