יום שבת, 4 בנובמבר 2017

טיול בשמורת טבע יהודיה

הטיול התחיל בנסיעה ארוכה לצפון.  נסענו דרך כביש 6 עד דרום רמת הגולן עם עצירה לאוכל ביקנעם ותצפית בכביש 65 החדש. נהננו מנוף יפה המשקיף אל הר הארבל והגבעות וההרים הנושקים אל הכנרת. הגענו אל חניון לילה יהודיה כאשר כבר החשיך, נכנסו למתחם שם הקמנו את האוהלים, אכלנו ארוחת ערב והתארגנו לשינה. המתחם כולל שירותים ומקום מגודר למקם את האוהלים. הייתי שוקל לאפשר לכבות את האור חלקית או לפחות לארגן תאורה יותר ידידותית לשוהים בתחום חניון הלילה. החניון היה די מלא כשהגענו כבר. במתחם נטועים עצי אלון בוגרים כאשר בין לבין אפשר להקים אוהלים.
בחניון לילה יהודיה יום לפני הטיול 
למחרת קמנו והתחלנו להתארגן לצאת לאחד המסלולים באזור, אכלנו ארוחת בוקר, קיפלנו את כל הציוד שהבאנו והלכנו אל תחנת המידע לקבל הדרכה לגבי המסלולים באזור. תחילה בחרנו ללכת במסלול המכונה זוויתן עליון. במהלך המסלול יש כמה וכמה בריכות מים שאפשר לשחות בהן. וישנה גם תצפית למפל הזוויתן ואל הבריכות שניתן לרדת אליהן. כל זה עם נוף יפה אל הכינרת וכל הסביבה של דרום רמת הגולן. לאמיצים בלבד, ניתן גם לזנק מצוק הקרוב לאחת הבריכות ולהנות ממים עמוקים ומרעננים ביותר. חוויה בלתי נשכחת. 


בריכה בנחל זוויתן עליון
נקודת תצפית על מפל הזוויתן
שמורת יהודיה היא הגדולה בשמורות הגולן. מרכז השמורה הוא יער אלונים פתוח אשר הדומינטי בו הוא אלון התבור. שטח השמורה נמצא בין קצרין לכנרת. בשמורה נחלים עמוקים הגדולים שבהם יהודיה, זוויתן ומשושים. מצוקי הנחלים הם בית גידול לעופות דורסים וצמחייה מגוונתץ המים זורמים בכל ימות השנה ולאורכם מפלים ובריכות. קניוני הנחלים הם חלק חשוב מאגן ההיקוות של הכינרת. מיני הצומח העיקריים בשמורה הם אלון התבור, שיזף השיח, שיזף מצוי, דגניים דוגמת שיבולת שועל ומגוון מיני צומח עשבוניים בחורף כמו כלנית, רקפת, עבקנה והיפה בפרחי השמורה אירוס הגולן. בזמן ביקורנו בשמורה לא היה הרבה מיני צמחים שפרחו.

אחת מהבריכות בנחל זוויתן עליון
ערברבה שעירה 
במהלך המסלול יש כמה וכמה בריכות עם מים עמוקים ומצוקים גבוהים לידם שמאפשרים תצפית אליהם. לאורך על תוואי נחל זוויתן ישנה צמחייה מקומית הכולל את הרדוף הנחלים, ערברבה שעירה, שיח אברהם ופטל קדוש. ביקורנו בסתיו הפגיש אותנו עם חצבים שפרחו פה ושם לאורך המסלול. מי שמעוניין ולא מפחד מהקוצים יכול לטעום קצת מהפטל. בתחילת המסלול יש גם כמה בריכות ממש קטנות שאפשר לשכשך בהם את הרגליים. 

בריכה ליד מפל זוויתן


לאחר מכן, החלטנו גם ללכת אל מפל יהודייה. זה היה החלטה ספונטנית להמשיך לטייל עוד קצת. התחלנו ללכת לכיוון המפל- לעשות פקל קפה ולחזור, בדרך עברנו בחורבות הכפר יהודייה והמשכנו לתוך הקניון בשביל שסומן מחדש אחרי שבתוואי השביל הקודם היו מפולות סלעים שסיכנו את המטיילים. המשכו ללכת למטה ובשלב מסויים השביל נהייה די תלול. לבסוף הגענו למטה ונגלה מולנו מפל מרשים מאוד. היו שם גם די הרבה מטיילים שנהנו מהיופי הזה של המפל והבריכה הצמודה אליו. בבריכה זו יש סלעים עם מים רדודים בקצוות ולכן כדאי להיזהר לפני שנכנסים לשחות.

מפל יהודיה נוף משביל בדרך למפל
מפל יהודיה
מפל יהודיה
לסיכום זהו טיול מאוד מהנה ונחמד לדרום רמת הגולן המלאה בקניונים, בריכות ומפלים מעשה ידי טבע. אני ממליץ לכל אחד לטייל ברמת הגולן. הרבה זמן ההזדמנויות היחידות שהיו לי להגיע לרמת הגולן היו קשורות בצבא. זו אחת הפעמים שאני מבקר ברמה בשביל לטייל וזה הרגשה שונה לגמרי. 

עוד מידע 
רשות הטבע והגנים 

יום חמישי, 5 באוקטובר 2017

בציר 2017 ביקב חיטים

בשבועות האחרונים החל בציר 2017 ביקב חיטים אשר ממוקם בנווה מבטח. הבציר נערך ביום שישי החל מהשעות המוקדמות של הבוקר. בשיתוף של הרבה אורחים התחיל קטיף אשכולות הענבים מהכרם. 

הענבים שנקטפים
בכרם ארבעה סוגי ענבי יין, מרלו, קברנה סוביניון, שיראז ופינוטאז'. את מועד הבציר מחליטים לפי כמות הסוכר בענבים שנבדקת כל כמה זמן כדי לקבוע אם זה זמן מתאים. 

איסוף הענבים
הענבים נאספים ידנית בעזרת מזמרות לארגזי פלסטיק ומועברים להמשך התהליך.

עמדת מיון הענבים והפרדת הענבים מהאשכול ב"קראשר"
בעזרת מכונה הנקראת קראשר הענבים מופרדים הענבים משזרות של האשכולות וכל המאסה שנוצרה מועברת לתוך החביות בהם מתחיל תהליך הכנת היין. 

השזרות מפונות לכרם
השזרות של האשכולות מפונים לכרם שם יעשירו את האדמה ויהפכו לקומפוסט בסופו של דבר. 

ערבוב היין
מוזמנים לבקר ביקב בימי שישי או בכל זמן אחר בתאום מראש 
לעוד פרטים היכנסו לאתר היקב או עמוד הפייסבוק

יום שישי, 15 בספטמבר 2017

החלפת התאורה בבני עי"ש

העולם המודרני מביא איתו לא מעט בעיות סביבתיות שפוגעות במערכות אקולוגיות ומהוות מטרד לאיכות החיים לעיתים. כך לדוגמה העיניין של תאורת רחוב, יש צורך בה ואי אפשר לדמיין את חיינו בלעדיה שכן היא מאפשרת התנהלות בשעות החושך וגם חשובה מבחינה בטיחותית ובטחונית. אך התאורה הרבה יוצרת זיהום אור אשר מאיר את השמיים וגורם לאובדן שמי הלילה. אם מבחינת בני האדם זה הפירוש שלא רואים כוכבים בשביל חיות בר זה יכול להיות הבדל בין חיים למוות. מעבר לכך יש גם חשיבות גדולה גם לשמי הלילה שלנו כבני אדם. 
הפנסים הישנים 
 זיהום אור מוגדר בתור עודף אור אשר גורם לבזבוז מאסיבי של אור כלפי השמיים מה שמתבטא בהסתרת שמי הלילה בדרך כלל. זיהום האור מתחלק לזיהום אור אסטרונומי וזיהום אור אקולוגי. רוב זיהום האור החזק ביותר נמצא בריכוזי אוכלוסייה גדולים כמו למשל בגוש דן. זיהום האור הוא בעצם תוצר-לוואי שנובע מתאורה מלאכותית מוגזמת שאינה ממוקדת במטרתה בלבד. למשל תאורה של שלטי חוצות, זרקורים המכוונים כלפי מעלה, מגרשי ספורט וכל תאורה שמכונת אל השמיים או לא ממוקדת מספיק. כיום כדי להנות משמי הלילה בצורה נאותה נחוץ לנסוע למקום מבודד בנגב או רמת הגולן. 
הפנסים החדשים 
עם רדת החשכה, שימוש בתאורה בלתי נמנע ומהווה צורך חשוב כדי לתפקד בעולם המודרני. בתוך בינינים סגורים אין בעיה להאיר אך מחוץ למבנים עלינו לתכנן את התאורה כך שתיהיה יעילה וחסכונית כדי שלא תפלוש למקומות לא נחוצים, בהם היא אף מזיקה. כדי להפחית את זיהום האור אפשר להשתמש באור בצורה אחראית יותר, כך למשל להתקין גופי תאורה מסוככים הפונים כלפי מטה ושימוש בתאורה במקומות הנחוצים באמת.
גופי התאורה החדשים בלילה
לאחרונה התקנו פנסי לד חדשים בבני ע"ש ברוב הישוב. מהלך זה מהווה צעד חשוב במניעת זיהום אור ובנוסף חיסכון בחשמל תוך הגברת היעילות של התאורה. הפנסים החדשים בנויים גם כך שהם מכוונים כלפי מטה. הפנסים החדשים הם בעצם גופי תאורה אשר בנויים מלדים המאפשרים תאורה נקודתית יותר כלפי הרחוב עצמו ופחות כלפי מעלה. 
נראה שאכן יש השפעה של הלדים 
בד בבד יש עדיין מקומות מרכזיים בעיקר שהאור מכוון כלפי מעלה ומותקנים גופי תאורה בעלי הספק גבוהה אשר לא עומדים בתקנים של תאורה המונעת זיהום אור.
  עוד מידע ב- אור מכוון עמותה בנושא זיהום אור

יום שני, 17 ביולי 2017

משטח פורח

בקיץ שעבר בניתי משטח עליו כתבתי כבר בבלוג. בתחילת הסתיו שתלתי בו פרחי בר שאת חלקם קיבלתי ממיכאל, שכן שדואג להנביט פרחי הבר שנה אחר שנה ודואג גם לאסוף את הזרעים שלהם. פרחי הבר שנשתלו במשטח היו: תלתן דו-גוני, דרדר כחול, אזוביון דגול, סבונית השדות, פרגים וחרציות. 
זמן לא רב לאחר מכן התקבל גל פריחה מרשים שהוסיף קצת צבע לנוף; נוצרה צבעוניות יפה מאוד בשילוב אדום-כחול-צהוב עם כתמים סגולים. היה כיף לראות את המשטח פורח בכל פעם שעברתי ליד, הוא הוסיף עוד עניין וצבע לבניין האפור שעליו הוא מוצב.

פרגים שהונבטו גדלים בהמוניהם
פרג אגסי
צמח חד-שנתי עשבוני הגדל ופורח בהמוניו בשדות וצובע את הנוף באדום. הנבטתי את הפרגים במגש הנבטה ולאחר מכן העברתי אותם למשטח, בו הם גדלו ונתנו צבע אדום יפה. קל לזהותו בין הפרחים האדומים לפי הסימנים הבאים: הגבעולים זיפניים, לפרח הפתוח אין עלי גביע וצבעו של הפרח אדום עם כתם שחור במרכזו. תפוצתו בארצות שבמזרח התיכון. קיים גם פרג תרבותי שגידולו אסור, שכן הוא מכיל אופיום (המופיע בפקודת הסמים המסוכנים של ישראל).   

תלתן דו-גוני 
תלתן דו-גוני 
התלתן הינו מין חד-שנתי עשבוני, הפורח בסגול-לבן יפהפה. שייך למשפחת הקטניות. העלים תלתניים מורכבים. התפרחות הן קרקפות מרובות פרחים. הפרח פרפרני ומייצר צוף. בתנאי גינון של השקיה הצמח מתפתח באופן משמעותי יותר ונותן גל פריחה יפה ומיוחד. פורח באביב, בין מרץ למאי.   

חרצית מקשטת את המשטח 
חרצית עטורה 
צמח חד-שנתי גדול שנפוץ מאוד בצידי דרכים ושדות בור. שייך למשפחת המורכבים ובעל פרח קלאסי למשפחה. גדל לעיתים במרבדים צפופים רק שלו. נראה שהצטברות של תרכבות חנקן בקרקע מעודדת גדילה של החרצית ומדכאות את שאר מיני הצמחים. הצמח מסועף וגבוה, מגיע לגובה של 60 ס"מ, וכולו מדיף ריח אופייני. המין גדל בכל חלקי הארץ הים-תיכוניים וחודר מעט למדבר. העלים של החרצית יכולים לשמש כמרכיב לסלט, והפרחים הלשוניים למרתח שמאנים שעוזר להורדת חום. 

סבונית השדות 

סבונית השדות
צמח חד-שנתי קירח, זקוף ומסועף, מבנהו כמעט כדורי. העלים והענפים נגדיים. שורשיו מכילים חומר שממנו ניתן לייצר תכשירי ניקוי, תחליבים ומשקאות. העלים כחלחלים הודות לכיסוי שעווה. העלים יושבים, העליונים מאוחים בבסיסיהם לבן זוגם וחרוזים על הגבעול. הסבונית הינה צמח גלגל. סבונית פורחת מפברואר עד מאי. הפרח וורוד וקטן. לצמח זרעים שחורים רבים אותם ניתן לאסוף ולהנביט לקראת החורף. הסבונית גדלה באדמות לס בשולי המדבר ובאדמות כבדות בשדות בחבל הים תיכוני. 

דרדר כחול 
דרדר כחול 
צמח חד-שנתי מסתעף המאופיין בצבע כחול עמוק יפהפה. גובהו כ-20 ס"מ. העלים והגבעולים מכסיפים הודות לכסות של שערות קצרות והדוקות. הצמח הינו מין אנדמי לישראל - כלומר  מצוי רק בישראל וסוריה. הצמח די נדיר בטבע וגדל בכמה מקומות ספציפיים בלבד. דרדר כחול פורח באביב בחודשים מרץ עד אפריל. לצמח אין קוצים כלל, למרות שלרבים בסוג דרדר המאפיין המרכזי הינו קוצים. גדל בר בצפון הארץ ובמרכזה, אך כיום ניתן לראות אותו גם בגינון בפרחי בר במקומות אחרים. בסיום הפריחה אפשר לאסוף את הזרעים ולהנביטם בשנה הבאה. הצמח מוגן. 

אזוביון דגול צעיר 
אזוביון דגול 
צמח רב-שנתי השייך לאקלים הים תיכוני. זהו שיח המגיע לגובה של 50 ס"מ. ענפיו זקופים והם נושאים בצפיפות עלים בצבע ירוק אפרפר. פורח בין פברואר למאי. האזוביון גדל בטבע במישור החוף ובחרמון. הצמח גדל רק בקרקעות מועטות גיר, ולכן כנראה אינו יכול לגדול בקרקעות עם הרבה גיר. גדל בקרקע חולית או בזלתית תלוי בחבל הארץ. שמו הלועזי הינו לבנדר, צמחים נוספים בסוג משמשים כצמחי בושם חשובים. לאזוביון דגול תפרחות צפופות מאוד, הכותרת דו-שפתנית, צבעה סגול כהה והיא בולטת מתוך הגביע. צמח מוגן. 

גבסנית ערבית 
גבסנית ערבית 
שייכת למשפחת הציפורניים, צמח יפה בעל פריחה בעונה שבה אין הרבה צמחים שפורחים. צמח רב-שנתי נשיר קיץ. המבנה של הצמח אורירי ומפושק, גבעוליו דקיקים ומסועפים מאוד. הגבסנית פורחת רוב השנה אך במיוחד בקיץ כפי שנזכר לעיל. הפרח לבן קטן ואם מתקרבים אליו ניתן לראות פרח מיוחד ומעניין למראה. השם של הצמח מעיד שהוא נוטה לגדול בקרקעות עם ריכוז גבס גבוה. הצמח גדל ברוב אזורי הארץ אך הוא שכיח למדי במדבר, בחבל הספר וברכסי כורכר במישור החוף. מין תרבותי אחר של גבסנית משמש כתוספת לזרי פרחים. 

יום שישי, 23 ביוני 2017

פריחה אביבית מאוחרת בגולן

במאי האחרון יצא לי לבקר ברמת הגולן, בשלהי הפריחה האביבית. כל רמת הגולן בתקופה זו של השנה מלאה כבר בעשבייה יבשה, תזכורת קטנה לכך שבחורף הכל היה שופע וירוק. כעת נשארו צמחים מעטים שזוהי תקופת פריחתם (או אפילו סוף תקופת הפריחה של חלקם). ברשומה זו אסקור חלק מהם.

נוף כללי 
עולש מצוי הינו צמח חד-שנתי ממשפחת המורכבים. בחורף יש לו עלי שושנת גדולים הניתנים לאכילה. באביב ותחילת הקיץ פורח בכחול בולט; עלי הכותרת בכחול בהיר והאבקנים בכחול כהה. התפרחות בנויות מפרחים לשוניים בלבד. העולש פורח בבוקר המוקדם ובשעות הצהריים החמות נסגרים הפרחים שלו, לכן אם תרצו ליהנות מפריחתו שווה לקום מוקדם בבוקר. ברמת הגולן מצויים מרחבים עצומים של עולש, רק צריך להביט סביב. 


עולש מצוי 
 מעוג מנוקד, צמח חד-שנתי בינוני, לא גבוה במיוחד. הפרח מזכיר במבט ראשון את החלמית ואת החוטמית ונראה קצת כמו שילוב של שניהם. לגביע 5 עלים רחבים ומאוחים והעוקץ ארוך בהשוואה למינים אחרים. המעוג פורח בין אפריל ליוני. צמח יפה מאוד, הגדל בצידי דרכים ושדות בור. נפוץ יחסית בצפון הארץ. 


מעוג מנוקד
 קיפודן מצוי, צמח עשבוני רב-שנתי השייך למשפחת המורכבים. צמח שושנת שכל חלקיו העל-קרקעיים מתייבשים בקיץ ומתחדשים בחורף. לקראת האביב המאוחר עולים גבעולי התפרחת לגובה של כ- 1.5 מטר. הקיפודן פורח ביוני וביולי. התפרחת סגולה ומרשימה בגודלה, ובולטת מאוד בנוף הצחיח של שלהי האביב. התפרחת כדורית, קוצנית ומזכירה קצת קיפוד - מכאן גם שמה. מורכבת מהרבה קרקפיות נפרדות המגובבות בצפיפות. הצמח אנדמי לארץ ישראל ולסוריה. 


קיפודן מצוי 
 חרחבינה מכחילהזהו קוץ רב-שנתי השייך למשפחת הסוככיים. משנה את אופיו באופו די קיצוני במהלך גידולו: בצעירותו גדל כשושנת עלים צמודה לקרקע בעלת עלים ירוקים ורכים הניתנים לאכילה, ואילו בבגרותו זהו צמח זקוף ומסתעף בגובה של עד חצי מטר בעל עלים גזורים ודוקרניים. בהמשך הצמח הופך לקוץ נוקשה מסועף בדלילות. החרחבינה פורחת באביב ובקיץ, ממאי עד אוגוסט. התפרחת היא סוכך, צבע העלים משתנה בהדרגה מירוק לכחול. הצמח מאוד בולט על רקע הצמחייה היבשה ונראה די קישוטי מרחוק. 

חרחבינה מכחילה
 חוטמית זיפנית, צמח חד-שנתי הבולט מאוד בזכות פרחיו המרשימים בגודלם המסודרים על עמוד תפרחת גבוה, ועל כן נראים למרחק. לקראת האביב צומח עמוד התפרחת שיכול להגיע עד לגובה של 3 מטרים. העמוד מעוצה ועליו יושבים עלים מסורגים כשבחיקם פרחים. הפריחה בין החודשים מאי עד יוני. החוטמית בולטת בגינון של כביש 6 שעבר שיקום נופי וגם נמצאת בהרבה גינות שמעוניינות להשתמש בצמחי בר ארץ ישראליים. 

חוטמית זיפנית

לסיכום, למרות הסטיגמה שדבקה בעונה החמה, גם בקיץ נוכל למצוא צמחי בר שפורחים. חובבי הפריחות ידעו ליהנות מהן כמעט בכל עונה בשנה, רק צריך להכיר מעט את הצמחים ואת מועדי פריחתם. תמיד כיף למצוא משהו מיוחד ומעניין מבין כל הקוצים היבשים ולהתלהב מהיופי הזה שגדל כמעט ללא טיפת מים ומשמח את העין.